红梅文创园

在时光的长河中，总有一些地方承载着岁月的记忆，又孕育着创新的活力。沈阳的万科红梅文创园，便是这样一个充满魅力与传奇的所在。它从昔日的味精厂华丽转身，成为一座汇聚艺术、文化与创意的璀璨明珠，以发酵灵感演绎着旧味新生的精彩故事。

曾经的红梅味精厂，是沈阳食品工业发展史上的一颗耀眼明星。始建于1939年的它，在漫长的岁月里，以其优质的产品和先进的生产工艺，成为国内味精生产的龙头企业。那时候，红梅味精的香气弥漫在千家万户的餐桌上，成为人们生活中不可或缺的美味记忆。

厂房里，机器的轰鸣声奏响了工业时代的乐章，工人们忙碌的身影穿梭在生产线之间，他们用汗水和智慧铸就了红梅味精厂的辉煌。然而，随着时代的变迁和市场的竞争，红梅集团在2014年宣告破产，留下的饱经沧桑的建筑仿佛在默默诉说着过去的辉煌与荣耀。

与时代同频，发酵空间新生

在国内，有许多由食品厂改造而成的文创园，它们为万科红梅文创园的诞生提供了宝贵的借鉴和启示。

广州红砖厂创意园，前身是著名的罐头食品厂。如今，这里充满了艺术的气息和创意的活力。古老的红砖建筑与现代艺术元素完美融合，艺术家工作室、画廊、特色小店和咖啡馆星罗棋布，成为时尚与艺术的聚集地。在这里，人们可以感受到工业遗产与现代文化的碰撞与交融。

郑州粮库文创园，由老粮库改造而成。它保留了历史建筑的风貌，同时注入了新的文化内涵。艺术工坊、影视产业链、艺术剧场等业态丰富多样，吸引了众多文化创意企业和创业者入驻。这里不仅是艺术的殿堂，更是创新的摇篮。

这些成功的案例告诉我们，食品厂作为工业时代的产物，承载着城市的历史记忆和文化底蕴。旧改可以保留这些珍贵的工业遗产，使其成为城市文化的一部分。食品厂等工业遗产经过精心改造和创意利用，可以焕发出新的生机与活力，成为城市文化的新地标。

发酵城市生活新味道

现在的万科红梅文创园占地面积6.16万平方米，拥有13栋老工业建筑。其中，1栋老发酵厂房为文物保护建筑，5栋为沈阳市历史建筑。这些建筑以其独特的工业风格，成为园区的一大特色。红梅味精厂旧改成为城市新“味”，是一种将工业遗产与现代城市生活相融合的创新举措，为城市带来了独特的魅力和价值。

单层红砖建筑，六连跨红瓦屋顶，高大宽敞的空间布局，无不散发着浓厚的历史韵味。在改造过程中，设计师们充分尊重历史建筑的原有风貌，保留了其工业特色，同时巧妙地融入了现代艺术元素。万科红梅文创园的每一处角落都充满了历史与现代的对话。古老的建筑与现代的艺术作品相互映衬，工业遗迹与创意设计完美融合。在这里，人们可以感受到历史的厚重与现代的活力，仿佛穿越时空，领略不同时代的魅力。旧改后红梅味精厂成为文化艺术的聚集地，为城市带来了文化、创意、美食和休闲等多方面的价值，提升了城市的品质和吸引力。

城市里的发酵艺术中心

园区内的发酵艺术中心是东北规模最大、最具空间特色的民营艺术空间，由原满洲农产化学工业株式会社奉天工场的发酵过滤车间改造而成。这里每年承办各类艺术展览、文化交流活动等100余场次，为艺术爱好者提供了交流和展示的平台。包括“潜意识里的时光梦境—萨尔瓦多·达利”艺术展；“向北方”李象群艺术展；“爆·料”2020—纸上艺术展；“创作有温度的艺术·艺术行为的社会关怀”解勇个展；“移动的理想国·往来”第二届新高尚美学艺术展；“看不见的真实”中国抽象艺术展；“何必在乐园”艺术展；2021年沈阳艺术节开幕展“非物质”；“你让我看见了你”中国60后当代艺术展；“犹在镜中”王嘉成个展；镜花园”陈静子个展；空想家的自由诗；中法百年艺术之路—绵延等。

其中，《明日之境》是一个国际艺术群展，由本杰明·伍德、马提亚瑟·凯泽、安伯洋、包晓伟、葛辉、栾佳齐、孙大威、王半愚、张丹9位来自不同背景的艺术家共创。他们借助绘画、影像、多媒体装置及多元维度视听等表达方式，传达自我思考与观点，提出现代人所需要共同面对的课题，表达艺术对常态社会建设性的意义。《中法百年艺术之路—绵延》展览由法国驻沈阳总领事馆、沈阳市文化旅游和广播电视局主办，万科红梅文创园承办，是“中法文化之春—中法建交60周年”法国驻沈阳总领事馆和“2024沈阳艺术季”沈阳市文化旅游和广播电视局共同策划的重点艺术项目。展览汇集20位当代中青年旅法艺术家的杰出代表，集中展出油画、雕塑、装置及影像作品，让东方优雅与法式浪漫在“绵延”中交融碰撞，为观众呈现一场中法艺术的视觉盛宴。

如何将“味觉”装进博物馆

万科红梅文创园味觉博物馆是中国唯一一个以“味觉”为主题的博物馆。相对于视觉与听觉，味觉常常被人们所低估。这座博物馆希望从生理科学、人文历史、艺术审美等截然不同的视角来切入，找到“味觉”在不同维度下的坐标点，让参观者意识到味觉是一个有趣且对每个人、对历史都很重要的因子。在充满科学探索氛围的味觉实验室，通过妙趣横生的科普实验拆解味觉构成，让参观者化身为“高、精、尖、科研人士”亲自揭晓味觉的谜题。在味觉之路部分，该展厅主要展示盐、糖与胡椒这三种对人类味觉影响最大的味觉原料的历史变迁，以及它们如何影响和改变历史进程、社会的格局与变迁。而味觉艺廊又将“味道”带到一个更多元的维度。通过文学感受味道，通过声音“听见”味道，最后置身于味道森林，闻到东北黑土地里生长出来的味道。

快乐因子在城市上空爆发

而万科红梅文创园的另一个音乐厂牌原料库livehouse，是沈阳音乐文化的重要地标和聚集地，其演出为本地音乐爱好者提供了高质量的音乐现场体验，激发了人们对音乐的热爱和追求。许多年轻人因为原料库的演出，更加深入地了解和喜爱各种音乐风格，吸引了来自全国各地乃至国外的优秀音乐人和乐队前来演出，这为沈阳本地与外界的文化交流提供了重要平台。不同地区、不同风格的音乐在原料库汇聚，让沈阳本地观众能够接触到多元的音乐文化，拓宽了视野，也促进了文化的融合与创新。

在2022年，原料库livehouse曾举办过陈粒的“悠长假期”巡回演唱会、告五人的巡回演唱会、声音碎片的巡演、超级市场X蛙池的联合演出等。这些演出的艺人或乐队都具有较高的人气和独特的音乐风格，吸引了众多粉丝前往，现场气氛十分火爆。

2023年，罗言moonbaby巡演、泥鳅zinco巡演、郑润泽“绚烂枯萎以后”巡演等也在原料库Livehouse成功举办，为沈阳的乐迷带来了精彩的音乐体验。2024 年，黑豹乐队全金属外壳全国巡演来到沈阳·原料库Livehouse。黑豹乐队是中国摇滚乐的代表性乐队之一，其经典作品《无地自容》等深受乐迷喜爱。他们的演 出在原料库Livehouse掀起了摇滚热潮，吸引了大量摇滚乐迷前来狂欢。

城市活力在此无限发酵

对于沈阳本地居民来说，原料库的演出为他们的业余生活提供了丰富多样的选择。在工作之余，人们可以前往原料库欣赏自己喜爱的音乐演出，释放压力、放松身心，丰富了精神文化生活。这对于提高居民的生活质量和幸福感具有重要意义。

原料库的成功运营和火爆演出，为沈阳的文化产业发展起到了示范和推动作用。它吸引了更多的投资和关注，促使更多的文化场所和项目在沈阳落地，进一步丰富了沈阳的文化产业生态，为城市的经济转型和发展提供了新的动力。

万科红梅文创园作为旧味新生的文化创意园区，以其独特的历史底蕴、丰富的业态组合和精彩的演出及艺术展，成为城市的灵感发酵中心。万科红梅文创园汇聚了众多创意人才和艺术先锋。这里成为思想碰撞的熔炉，激发着无尽的文化创新活力。艺术家们在这里突破传统，以旧的空间承载新的创意，为城市文化注入了鲜活的血液。通过举办各类高水准的艺术展览和音乐演出，它搭建起了国内外文化交流的桥梁，让沈阳的文化在交流与融合中不断升华。在未来的发展中，万科红梅文创园将继续以其独特的文化消费业态，引领城市文化消费的升级浪潮。同时，它也成为城市文化品位的象征，塑造着城市的文化品牌形象，提升了城市的综合竞争力，为城市的发展积蓄了力量。